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灯芯草,又叫灯心草、秧草、水灯心、野席草,是农村一种常见的野草。将灯芯草晒干后剥皮剩下干燥的茎髓,农村常用来当做油灯的灯芯。
说起灯心草,还有个美丽的传说,发生在广东茂名的信宜市:
相传在信宜市有个灯心塘的地方,有个良家妇女陈氏,她从小跟父亲学到不少医学知识,谁家有人生病,有求必应,药到病除。
话说有对夫妻喜添一女儿,白白胖胖的,可是出生不久女儿就不吮奶、不哭也不动,继而双目紧闭,口角流水,心跳微弱,面色苍白。夫妻多方求救于村里、县里的医生,都久治无效,眼看小女儿活不成了,村里人赶来看望,有人打听到陈氏能治好小孩的病,于是乎急急忙忙请她来看病。
陈氏知道后,马上带上几条白色细长柔软的草药,朝小孩家赶去。陈氏边诊边问病情,诊完后,她找来一个浴盆,倒入热水,把采来的新鲜药物搓碎搅拌,然后帮小儿洗头、擦身。接着她拆下一段白色草药放在油里蘸蘸,又移到火里烧红,再贴到小孩身上烫,先是额头两点,最后手掌心两点,总共烫了十四点,不一会,烫点起红来,成为痂。治疗后陈氏说过几天小孩的病就会好的,她过几天再来看,并嘱咐小孩爹妈严加照顾。果然,不久小孩的病竟奇迹般好起来了,可以开眼、吮奶了,转危为安。后来,陈氏又来看过几次,见小孩无事,也就放心了。
后来,不知哪个顽皮鬼竟拾起弃落的白色草药,拿回家试作油灯灯芯,灯光明亮。由于它可以作灯芯,又因它是陈氏医生从她家乡信宜灯心塘带来的,于是灯点草这个名字不胫而走,从此就叫开了。
虽然是个传说,但是灯芯草常用来治疗小儿夜啼、睡眠不好。对于婴儿因脾胃寒凉引起的半夜啼哭,往往会伴随宝宝的面色清白、不喜欢吃母乳和辅食、手腹俱冷、常常弯曲而蹄等症状,这样情况下用灯芯草熬水给宝宝洗澡,可以有效的缓解症状。
灯芯草还有治疗心烦失眠的功效,《西藏常用中草药》记载其:清肺,降火,利尿。治心烦不寐。 使用方法也很简单,取灯芯草10-30g,煎水代茶喝即可。
除此之外,灯芯草还有很多功效,日常小病痛都可以派上用场:
灯芯草可以用来治急性咽炎,口舌生疮,取灯心草一钱,麦门冬三钱,煮水服用;也可用灯心炭一钱,加冰片一分研磨成粉,吹入喉咙;
用新鲜的灯心草嚼烂敷在伤口处,可以止血;
灯芯草还可以用来做菜,灯芯草红烧肉就是一道清热解毒、利尿健胃的家常菜,具体做法是:将五花肉切成小块,放到锅里焯水。然后用灯芯草将五花肉捆好,在锅里加油烧热后,加入白糖煎好糖色,再将捆好的五花肉平铺在锅底,加入少许酱油,再倒入料酒将肉浸没,再放入花椒、蒜头,酱油、八角、姜片等调料,用猛火煮15分钟后改用文火慢慢炖一个小时,出锅即可。
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